et

kastmepuljong

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463317 Viimati muudetud 08.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
kastmepuljong
  • veise- või vasikalihast ja kontidest 8-10 tundi keedetud tugevamaitseline keeduleem, mille maht on keetmise ajal vähenenud vähemalt ühe kolmandikuni
Hea teada
  • Kontsentreeritud puljongeid kasutatakse kastmete ja tarrendite valmistamiseks.
kastmepuljong
kontsentreeritud puljong
Näited
  • Kontsentreeritud puljongeid keedetakse korraga valmis suuremas koguses.
vahva lihaliemi

Sõnavormid

Muuttüüp 2e

puljong puljongid
puljongi puljongite
puljongit puljongeid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...