Kui soovid oma küsimusele vastust, jäta meile oma e-posti aadress.
Aitäh, oleme tagasiside kätte saanud.
kerge puljong, mille valmistamiseks kasutatakse vett, happelist ainet (nt valge vein või sidrun), maitsetaimi ja soola ning mida kasutatakse õrnade toiduainete, nt kala, mereandide, köögiviljade ja muna keetmiseks
court bouillon . Kokanduse terminibaas. Eesti Keele Instituut, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//kok/court%20bouillon/1/eng (04.11.2026)
