fi

öljy

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 732177 Viimati muudetud 04.09.2015
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond keemiatehnoloogia
oil
Öl
  • hüdrofoobne (märgumatu) ja lipofiilne (rasvlahustuv) aine, mis esineb toatemperatuuril viskoosse vedelikuna
  • any of numerous mineral, vegetable and synthetic substances, and animal or vegetable fats that are generally unctuous, slippery, combustible, viscous, liquid or liquefiable at room temperatures, soluble in various organic solvents, but not in water
õli
Hea teada
  • Selle üldmõiste alla kuuluvad erineva päritolu, keemilise ehituse ja omadustega mineraalsed ja orgaanilised õlid.
oil
huile
Öl
öljy

Kokanduse terminibaas

ID 463183 Viimati muudetud 22.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond õlid, rasvad
oil
  • taimede seemnetest, viljadest või tuumadest külm- või kuumpressimise teel saadav toatemperatuuril viskoosne rasvaine, mida kasutatakse toidu valmistamisel
Hea teada
  • Retseptides ja vajadusel menüüdes märgitakse õli tooraine, nt oliivõli, rüpsiõli, seesamiõli jne.
õli
Näited
  • 19. sajandini kasutati õli baltisaksa toidukultuuris eelkõige salatite maitsestamiseks, harva praadimiseks.
oil
huile
öljy

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE